酱油炒饭
加入时间:2018-10-25
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炒饭在每个人的童年中都具有不可撼动的地位,冷米饭一碗,再将自己喜欢的食材随意添加到里面,便可炒出一碗香喷喷的炒饭。而酱油炒饭,更是小时候的最爱,简单的食材,简单的做法,但却能从中吃出巨大的幸福感与满足感。
这次做的改良版,加了虾仁和火腿,不仅提高了酱油炒饭的风味,更能让你吃的大口满足。
【食材】
米饭 两碗
老抽 一汤匙
玉米 半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 两个
虾仁 适量
火腿 适量
菜心梗 适量
盐 适量
【做法】
1.将胡萝卜、菜心梗、火腿切丁,与虾仁混合。
2.锅中倒入适量油,加入配料翻炒,盛出备用。
3.锅中放入米饭翻炒,加入盛出备用的配料,翻炒片刻。
4.倒入酱油,调入盐,翻炒均匀。
5.加入蛋液,翻炒均匀至熟即成。